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糯米面凉糕(糯米面凉糕的做法是什么)

来源:好招商食品网 饮食文化   |  2022-02-23

做法

1、把泡好的檽米(一斤上下)煮熟。我是用微波炉加热蒸的,较为方便,盖上高火六分钟,开过之后转低火再十五分钟,就熟透。

2、趁着热把米放到干净的布里,用劲揉碎捣烂状。

3、找一个平盘,画框哪些的,把一半米倒入,用力夯实铺平,随后铺一层红豆沙(500克上下),再把剩下的米倒在红豆沙上,再用力夯实铺平。

4、放凉,切割成块,就可以了。

营养分析

檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生索B2、维生素b3及木薯淀粉等,营养丰富,为清补健壮食品,具备益气,健脾开胃,止冷汗之作用,对食欲减退,肠鸣腹泻有一定减轻功效。

每100克檽米的营养元素

动能348大卡,蛋白7.3克;人体脂肪1克;碳水化合物化合物78.3克;叶酸片18.7mg;膳食纤维素0.8克;

尼克酸0.11mg;维生素b20.04mg;维生素b32.3mg;维生素E1.29mg;钙26mg;磷113mg;

以上的文章内容我们详细介绍了糯米面绿豆糕的做法,大伙儿能够依据不一样的口感来制做出不一样的冰粉,冰粉吃到口中*不住有一丝的冷意,并且非常的香醇美味。


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